Bolinhos de chuva assados no forno

Bolinhos de chuva assados no forno

Evite a sujeira e a gordura com esse receita de bolinhos de chuva assados!

Ingredientes
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina, amolecida
3/4 colher (chá) de noz-moscada
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de fermento
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte 24 forminhas de mini muffin (pode usar forminhas de empada, daquelas pequenas).
2. Misture numa tigela metade do açúcar, metade da margarina e a noz-moscada. Junte o leite, farinha e fermento e misture só até incorporar. Despeje a massa nas forminhas, enchendo até a metade.
3. Leve ao forno e asse por 15-20 minutos, ou até dourar ligeiramente no topo.
4. Misture o restante do açúcar com a canela em uma tigela. Pegue cada bolinho, mergulhe na manteiga derretida que sobrou e passe no açúcar com canela.
5. Deixe esfriar e sirva.