Tortinhas de Banana

Tortinhas de Banana

Tortinhas de banana, aprenda agora como fazer!

Ingredientes:

5 bananas picadas

¼ xícara de chá de açúcar refinado

¼ de colher de chá de canela em pó

½ xícara, mais para pincelar

½ colher de chá de essência de baunilha

½ colher de chá de amido de milho

1 rolo de 350g de massa fresca para pastel

1 gema de ovo batida com 1 colher de sopa de água para pincelar

2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida

⅓ xícara de açúcar refinado para cobrir

1 colher de chá de canela em pó para cobrir

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno à 180°C. Unte uma assadeira com manteiga derretida.

2. Numa panela média, em fogo médio, misture as bananas, o açúcar, a canela, a água, a essência de baunilha e o amido. Cozinhe por 5 minutos ou até as bananas ficarem macias. Desligue o fogo e espere esfriar 5 minutos.

3. Corte a massa de pastel em retângulos de 12x10cm.

4. Coloque 1 colher de sopa do recheio no meio de cada retângulo. Passe água nas bordas da massa e feche no sentido da largura, pressionando com a ponta de um garfo para selar e disponha as tortinhas na assadeira.

5. Pincele cada tortinha com a mistura de gema batida com água.

6. Leve ao forno por 15-20 minutos ou até ficarem douradas.

7. . Retire do forno e pincele cada tortinha com manteiga derretida.

8. Em uma tigela, misture o açúcar e canela. Passe cada tortinha na mistura até cobrir por inteiro.

9. Sirva morna ou em temperatura ambiente.